Zur Zeit servieren wir Ihnen «Felchen» aus dem kalten Zürichsee, eine Delikatesse der Sonderklasse.
Tafelspitz, Kutteln, Kalbskopf, Kalbsleberli sind natürlich immer noch auf unserer Karte wie auch Muscheln aus Dänemark oder Irland.
Auch geschmorte Lamm Häxli servieren wir Ihnen und später wieder auch Hecht aus dem Zürisee nebst den Spargeln die ja im Frühling auch auf unserer Karte zu finden sind.